| П32 | Пилипенко, Т. М. Вивчення якості швидкозаморожених ягід та дрібнодисперсних вітамінних наповнювачів із журавлини [Текст] / Т.М. Пилипенко, С.С. наук.кер.Стоєв // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.151-152. |
| | |
|