Б61	Білоус, В. І.     Дослідження якості борошна різних виробників, що реалізується в торговельній мережі Харкова [Текст] / В.І. Білоус, Г.А. наук.кер.Селютіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.172.