36.991.3
М54	Методические рекомендации по приготовлению десертной продукции на основе плодово-ягодного, овощного сырья и метилцеллюлозы [Текст] / Сост.П.П.Пивоваров, В.Х.Бердичевский, О.А.Гринченко, С.В.Журавлев и др. — К., 1989. — 37с.