Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л93Людина, Е.
    Оптимизация производства хлебобулочных изделий из ржаной муки [Текст] / Е. Людина // Хлебопродукты . — С.47.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі