Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Б90Буланов, Н. А.
    Переработки мяса птицы на поточно-механизированных линиях [Текст] / Н.А. Буланов, Е.В. Гаевой. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 192.

- Теми документа

  • Персоналії // Буланов Николай Акимович
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Гаевой Евгений Васильевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4