36.80-1 Х46     Химический состав пищевых продуктов [Текст] : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Ред. М.Ф. Нестерин, И.М. Скурихин. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 247.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	5
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	3
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	5