Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.23
О-76    Остаточное содержание пестицидов в продуктах питания [Текст] : Монография / Ред. проф. А.И. Штенберг. — М. : Медицина, 1973. — 200с. + Табл.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; пестициди, пестициды ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; харчові продукти, пищевые продукты ; пестициди, пестициды ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Анотація:

Даны сведения об остаточном содержании пестецидов в продуктах питания в некоторых климато-географических зонах страны. Дан обзор зарубежной и отечественной литературы об остаточных количествах, а также о депонировании хлорорганических пестицидов в тканях человека и выделении их с женским молоком

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Персоналії // Штенберг Абрам Ильич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1