Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80-1
Б63    Биохимические основы технологии пищевых производств. Симпозиум VIII.4. [Текст]. — М. : Академия наук СССР, 1961. — 26.

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Март 2015
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1