|
-
Ключові слова:
фізіологія харчування, физиология питания ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; мікробіологія, микробиология ; гігієна харчування, гигиена питания
-
Анотація:
Учебник составлен в соответствии сдействующими стандартами начального профессионального образования и программой по подготовке по профессиям "повар, кондитер", "официант, бармен"
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна харчування
-
ББК // Загальна фізіологія (фізіологія харчування).
-
Нові надходження ХДУХТ // Март 2015
-
Персоналії // Матюхина Зинаида Петровна
|
