Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Т38Дьяченко, П. Ф.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / П.Ф. Дьяченко, М.С. Коваленко, А.Д. Грищенко, А.И. Чеботарев. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 447.

- Ключові слова:

молочна промисловість, молочная промышленность ; молочні продукти, молочные продукты ; молоко, молоко ; молоко коров'яче, моолоко коровье

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2015
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Грищенко Александр Дмитриевич
  • Персоналії // Дьяченко Павел Федорович
  • Персоналії // Коваленко Михаил Сергеевич
  • Персоналії // Чеботарев Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2