Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д79Дуброва, М. А.
    Організація харчування споживачів у торговельно-розважальних комплексах [Текст] / М.А. Дуброва, Ю.М. Славук, Н.В. Полстяна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.319.


- Ключові слова:

індустрія відпочинку і розваг, индустрия отдыха и развлечений

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Підприємства швидкого харчування. Закусочні
  • Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі