Ф76	Фоменко, В. А.     Стандарти обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства [Текст] / В.А. Фоменко, К.В. Молодан, Н.Ю. Балацька // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.334.