С29     Селекция нового штамма винных дрожжей с высокой ферментативной активностью при минимальном синтезе SO2, H2S и ацетальдегидов [Текст] // Напитки. Технологии и инновации . — С.24-26.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі