Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш48Шепетун, Л.
    Эмульгаторы в производстве [Текст] / Л. Шепетун // Світ морозива та холоду . — С.30-31.

- Ключові слова:

емульгатори, эмульгаторы ; мороженное

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі