Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д75Дробот, В. И.
    Продукты функционального назначения [Текст] / В.И. Дробот, Л.А. Михоник, А. Грищенко // Мир продуктов . — С.6-8.


- Ключові слова:

хлібопечення, хлебопечение ; хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібопекарна галузь, хлібопекарська галузь, хлебопекарная отрасль ; хлебопекарська промисловість, промышленность ; хлібопродукти, хлебопрдукты ; дієтичні хлібобулочні вироби, диетические хлебобулочные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі