Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К27Карчава, М. С.
    Купаты - промышленная технология производства [Текст] / М.С. Карчава, Г.С. Хецуриани // Мясное дело . — С.8-10.

- Ключові слова:

м'ясні страви, мясные блюда ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; кухня грузинська, кухня грузинская

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі