Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-13Танащук, Т. Н.
    Об экологии молочнокислых бактерий Крыма [Текст] / Т.Н. Танащук, В.А. Загоруйко, В.А. Щербина та ін. // "Магарач". Виноградарство и виноделие . — С.22-24.

Автор: Танащук Т.Н., Загоруйко В.А., Щербина В.А., Ананченкова Г.М., Кухаренко О.Е.

- Ключові слова:

молочнокислі бактерії, молочнокислые бактерии ; Автономна Республіка Крим, Автономная Республика Крым

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі