Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А28Адамчук, Т. В.
    Стевія та підсолоджувачі на її основі [Текст] / Т.В. Адамчук // Проблеми харчування. — К. — С.57-60.

- Ключові слова:

стевія, стевия ; стевія, стевия ; замінник цукру, заменитель сахара

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Рослинні харчові продукти -->633/635
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі