|
-
Ключові слова:
оздоровчі продукти, оздоровительные продукты ; харчові технології, пищевые технологии ; раціональне харчування, рациональное питание ; нутріціологія, нутрициология ; людина, человек
-
Анотація:
У підручнику окреслено етапи становлення та розвитку харчової науки у синхронному та діасинхронному аспектах, показано хронологію ключових відкриттів у нутриціології
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2015
-
Персоналії // Науменко Наталія Валентинівна
-
ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
|
