Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д70Герасимова, В. Г.
    Дослідження можливості застосування препаратів РЗ-оксонія актив та РЗ-оксонія актив 150 для обробки обладнання підприємств харчової промисловості за технологією "no rinse application" [Текст] / В.Г. Герасимова, С.С. Світлий, В.Є. Кривенчук та ін. // Проблеми харчування. — К. — С.47-51.

Автор: Герасимова В.Г., Світлий С.С., Кривенчук В.Є., Сова Р.Ю., Кіндибалюк А.М., Головащенко Г.В., Любінська Л.О., Назаренко Л.І., Корнієць О.І.

- Ключові слова:

харчова промисловість, пищевая промышленность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Поверхнево активні речовини (сурфрактанти)
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі