Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В58Власенко, І. Г.
    Сучасний стан контролю якості молочної сировини та перспективи використання комп'ютерних технологій для оцінки біологічної безпеки харчових продуктів в Україні [Текст] / І.Г. Власенко // Проблеми харчування. — К. — С.43-46.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; молочна сировина, молочное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Ветеринарія
  • УДК // Вірусологія
  • УДК // Патологія. Клінічна медицина
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі