Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К66Коренман, Я. И.
    Пищевые компоненты стевии в экстракте на основе ультрафильтрата творожной сыровотки [Текст] / Я.И. Коренман // Пищевая технология . — С.16-18.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі