36.81
Р65	Розрахунок апаратів для теплової обробки кулінарних виробів комбінованими способами на основі еклектроконтактного нагрівання [Текст] : Метод. вкавзівки до виконання курсового проекту з дисц. "Процеси та апарати харч. виробництв", "Техол. обладнання галузі" для студ., що навч. за напр. підготовки 6.050502"Інженерна механіка", та ін. / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В.Бабкіеа, А.О. Шевченко. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28.