Зведений каталог бібліотек Харкова
Ш65Шишкина, Л. Н. Влияние центрифугирования на состояние липидной компоненты соевого гидролизата [Текст] / Л.Н. Шишкина // Пищевая технология . — С.25-27.
- Є складовою частиною документа:
Пищевая технология [Текст]. — 2006.
- Теми документа