Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б44Бельтюкова, С. В.
    Применение метода твердофазной спектрометрии для тест-определения антиоксидантов [Текст] / С.В. Бельтюкова, Е.О. Ливенцова, А.А. Степанова // Харчова наука і технологія . — С.21-25.

- Ключові слова:

антиоксиданти, антиоксиданты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Спектральний аналіз
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • УДК // Фармакологія. Терапія. Токсикологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі