Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-62Малинка, Е. В.
    Определение синтетического пищевого красителя Е110 в безалкогольном напитке [Текст] / Е.В. Малинка, А.В. Егорова, А.В. Анельчик, В.П. Антонович // Харчова наука і технологія . — С.29-33.

- Ключові слова:

безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; барвники, фарбники, красители ; синтетичні барвники, cинтетические красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, барвники, добавки) в безалкогольному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі