Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

M24Mank, V.
    Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Текст] / V. Mank, T. Nosenko, T. Voloschenko // Харчова наука і технологія . — C.33-36.

- Ключові слова:

ріпакова олія, рапсовое масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • УДК // Напіввисихаючі олії
  • УДК // Стандартизація та стандарти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі