Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б91Бурдо, О. Г.
    Моделирование процесса кристаллизации воді в ультазвуковом поле [Текст] / О.Г. Бурдо, Ф.А. Тришин, А.Р. Трач // Харчова наука і технологія . — С.75-80.

- Ключові слова:

ультразвукова обробка, ультразвуковая обработка ; вода, вода ; ультразвук, ультразвук

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • УДК // Палеонтологія
  • УДК // Хімічні процеси та обладнання загалом



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі