П41 Победаш, Н. В.     Безопасность гелеобразных продуктов на основе молочной сыровотки [Текст] / Н.В. Победаш // Пищевая технология . — С.45-46.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі