Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С20Сарапкина, О. В.
    Пресервы из рыб с низкой протеазной акивностью [Текст] / О.В. Сарапкина // Пищевая технология . — С.48-49.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних консервів та пресервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі