Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н63Николаев, Б. Л.
    Структурно-механические свойства майонеза провансаль новый [Текст] / Б.Л. Николаев // Пищевая технология . — С.93-94.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі