Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А94Афанасьев, И. К.
    Системный анализ технологии бисквитных тортов [Текст] / И.К. Афанасьев // Пищевая технология . — С.95-97.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі