Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М54Ткаченко, О. Б.
    Метод визначення ігристих властивостей вина [Текст] / О.Б. Ткаченко, С.С. Древова, В.П. Желєзний та ін. // Харчова наука і технологія . — С.36-44.

Автор: Ткаченко О.Б., Древова С.С., Желєзний В.П., Лозовський Т.Л., Нікулін А.Г.

- Ключові слова:

ігристі вина, игристые вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.
  • УДК // Виноробство. Енологія. Вино
  • УДК // Продукти хімічної промисловості



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі