Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
С74Гуляев, Н. В.
    Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / Н.В. Гуляев, Н.В. Дремина, З.А.и Кац. — М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. — 488.

- Ключові слова:

галузеві довідники, отраслевые справочники

- Теми документа

  • Персоналії // Гуляев Валентин Николаевич
  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1