Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.91
Р17Разумов, А. А.
    Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях [Текст] / А.А. Разумов. — 5-е изд. — Ташкент : Узбекистан, 1979. — 285.


- Ключові слова:

фрукти, фрукты ; ягоди, ягоды ; овочі, овощи ; консервування, консервирование ; технологія консервування, технология консервирования

- Анотація:

В книге приводяться краткие данные о питательной ценности ягод, плодов и овощей

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2015
  • ББК // Переробка плодів та овочів
  • Персоналії // Разумов Александр Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1