Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
П54Полячек, Я. Г.
    Санитария в сельских столовых и чайных [Текст] / Я.Г. Полячек. — М. : Из-во Центрсоюза, 1962. — 120.

- Ключові слова:

санітарія, санитария ; санітарний захист, санитарная защита ; їдальні, столовые, їдальня, столовая ; санітарний контроль, санитарный контроль

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2015
  • Персоналії // Полячек Яков Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1