Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
Е91Ефименко, В. П.
    Технология пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособ. / В.П. Ефименко. — Ташкент : Мукими, 1972. — 199.

- Ключові слова:

технологія харчування, технология питания ; технологія харчових продуктів, технология пищевых продуктов ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств

- Теми документа

  • Персоналії // Ефименко В.П.
  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2015
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1