|
-
Ключові слова:
дитяча кулінарія, детская кулинария ; кулінарія, кулинария ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; технологічні карти, технологические карты ; розробка рецептур, разработка рецептур ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; збірники рецептур, сборники рецептур ; дитяча кулінарія, детская кулинария
-
Анотація:
В сборнике предствалены рецептуры на холодные блюда, супы, блюда из картофеля и овощей, круп, макаронных изделий, яиц, творога, мяса, птицы, рыбы, гарниров и соусов, сладких блюд и напитков
-
Теми документа
-
ББК // Дитяча кулінарія.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дроменко Олена Борисівна, Дроменко Елена Борисовна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
|
