Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

07-13-14Б
Р65    Розробка конкурентоздатних технологій хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів оздоровчого, лікувально-прфілактичного та дієтичного призначення [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.М.Лисюк. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 251. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Перкарська продукція в цілому. Хліб і хлібобулочна продукція
  • УДК // Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів
  • Факультети, кафедри: Звіти НДР ХДУХТ // Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоаих концентратів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2