14-11-13Б | Н34 | Наукові основи капсулювання харчових систем з використанням іонотропних гелеутворювачів [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.О.О.Гринченко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 296. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015). |
| | |
|