Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

01-13-14Б
Ф79    Формування якості бісквітів з еламіном та стевією [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.І.Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 274. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Бісквіти. Вафлі. Крекери
  • УДК // Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів
  • Факультети, кафедри: Звіти НДР ХДУХТ // Товарознавства в митній справі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1