Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

15-12-13Б
В43    Використання біопотенціалу колагеномісткої сировини в технологіях продуктів оздоровчого призначення [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Н.В.Дуденко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 119. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Відбір та підготовка свіжого м'яса до обробки
  • Факультети, кафедри: Звіти НДР ХДУХТ // Хімії, мікробіології та гігієни харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1