Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т33Дуденко, Н. В.
    Теоретичне обґунтування використання гідробіонтів у технології дієтичних добавок [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань, Л.С. Цибань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.17-28.

- Ключові слова:

дієтичні добавки, диетические добавки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Горбань Віктор Григорович, Горбань Виктор Григорьевич
  • УДК // Домішки. Обробка з домішками
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дуденко Ніна Василівна, Дуденко Нина Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Павлоцька Лариса Федорівна, Павлоцкая Лариса Федоровна
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Цибань Лілія Степанівна, Цибань Лилия Степановна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі