Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.949
Д27Дейниченко, Г. В.
    Сушка гидробионтов в псевдоожиженном слое: теория и практика [Текст] : монограф. / Г.В. Дейниченко, Ю.В. Карнаушенко, А.И. Звегинцев. — Харьков : Факт, 2014. — 152.
ISBN 978-966-637-773-2

- Ключові слова:

кальмари, кальмары ; гідробіонти, гидробионты ; сушіння, сушка ; рибна галузь, рыбная отрасль ; м'ясо мідії, мясо мидии

- Анотація:

В монографии рассмотрены вопросы теории и практики усовершенствования процессов сушки гидробионтовс применением псевоожиженого слоя

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Звєгінцев Олександр Іванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Карнаушенко Юлия Викторовна
  • ББК // Переробка морських ссавців і безхребетних.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Нові надходження ХДУХТ // Январь 2016



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1