|
Автор: Павлюк Р.Ю., Погарська В.В., Юрєва О.О., Наконечна Ю.Г., Котюк Т.В., Архипова В.О.
-
Ключові слова:
сири плавлені, сыры плавленные
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Архипова Вікторія Олександрівна, Архипова Виктория Александровна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Котюк Т.В.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
-
УДК // Процеси сироваріння
-
ББК // Сироваріння.
-
УДК // Сорти та форми сиру
-
УДК // Хімічна термодинаміка
-
Праці співробітників ХДУХТ // Юр'єва Ольга Олексіївна, Юрьева Ольга Алексеевна
|
