Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.874
В49Виноградов, Володимир
    Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів [Текст] : автореф. дис. ...доктора техн. наук / Володимир Виноградов. — Ялта, 2009. — 43с.

- Ключові слова:

сусло ; виноматеріали, виноматериалы

- Теми документа

  • Персоналії // Виноградов Владимир Александрович
  • УДК // Виноробне обладнання і матеріали. Обладнання погребів
  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1