Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П77Прісс, О. О.
    Динаміка зміни маси зелені петрушки під час зберігання [Текст] / О.О. Прісс, А.С. Кулік // Харчова наука і технологія . — С.74-79.

- Ключові слова:

петрушка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хімічний склад, властивості, якість та зберігання плодів і овочів. [Збереження]



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі