|
-
Ключові слова:
сушіння, сушка ; яблучні вичавки, яблочные выжимки ; інфрачервоне опромінювання, інфрачервоне випромінювання, инфракрасное излучение
-
Теми документа
-
Персоналії // Веселовська Таїсія Євгеніївна
-
УДК // Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням
-
ББК // Окремі процеси переробки плодів та овочів.
|
