Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81
В19Василів, Володимир
    Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук6 05.18.12 / Володимир Василів. — К, 2005. — 20с.


- Ключові слова:

цукрові буряки, сахарные буряки, цукровий буряк, сахарная свекла ; крохмаль, крахмал, крохмали, крахмалы ; цукрові підприємства, сахарные предприятия

- Теми документа

  • Персоналії // Василів В.П.
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • УДК // Технологія механічної обробки в цілому: процеси, інструменти, машини та обладнання
  • УДК // Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1