Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.814.4
В18Варваріна, Наталія
    Розробка процесів сушіння кизилу та продуктів на його основі [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12 / Наталія Варваріна. — Донецьк, 2007. — 20с.

- Ключові слова:

процеси сушіння, процессы сушки ; кизил

- Теми документа

  • УДК // Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1